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目最新明星娱乐新闻前厦门茶馆热门榜的榜首古

时间:2020-10-07 22:26来源:未知 作者:admin 点击:
厦门网讯 (文/图厦门日报记者 刘少敏)在奶茶咖啡盛行的当下,厦门年轻人还喝茶吗?近日,在央视新闻客户端直播《相对论众城共话》之厦门中,易中天再提厦门泡茶文化。有人质

  厦门网讯 (文/图厦门日报记者 刘少敏)在奶茶咖啡盛行的当下,厦门年轻人还喝茶吗?近日,在央视新闻客户端直播《相对论·众城共话》之厦门中,易中天再提厦门泡茶文化。有人质疑年轻一代偏好奶茶咖啡,泡茶已成过去式。

  连日来,记者却调查发现,厦门“爱泡”的年轻人不少,网上甚至还出现了“厦门泡茶攻略”,引导外地游客体验厦门茶空间。这些近年来如雨后春笋般冒出的新派茶馆,成了聚焦厦门年轻人新式泡茶文化和泡茶经济的独特空间。

  昨日下午在位于中航紫金广场的仟茶院,“90后”创业者陈亮把茶杯成“品”字排开,提壶来回斟茶,一番“关公巡城,韩信点兵”行云流水。陈亮说,5年前刚毕业时都是和年长的人谈生意才泡茶,可如今年轻人谈事也泡起茶。现在不少新派茶室就开在写字楼附近,还设有茶艺课程,让职场新人快速入门。

  与此同时,不少年轻团队团建也开始往茶室跑。晚饭时间,在位于汇文西路的不期而遇·茶空间内,9名年轻人齐聚一堂。他们告诉记者,过去团建都习惯性选择KTV、酒吧等场所,但是总感觉太吵、空气闷,很难玩在一起。近年来,厦门越来越多茶空间的出现成了团建新选择,清雅安静的布局取代音响彩灯的喧闹,大家围坐在一起,泡茶聊天,聚餐游戏,团建效果极佳。

  除了工作社交外,年轻人健康意识的提高也让他们开始尝试茶饮。出门带个壶,没事来一泡,如今成了“95后”小伙小吴的日常,很难想象一年前的他是把可乐当水喝的人。小吴说,自己是在生过一场大病后开始喝茶的,一开始觉得泡茶是中老年人干的事,还有点不好意思,但喝了一段时间后真正爱上了这种健康饮品,不仅经常推荐身边的人泡茶,朋友聚会也喜欢选择茶室。

  对于爱泡茶的厦门年轻人而言,要体验厦门味道,少不了一份“厦门泡茶攻略”。相比商圈写字楼边上的连锁茶室,藏在街头巷尾的“隐秘茶室”成了不少年轻人的打卡胜地。位于湖滨二里的小茶院“山堂夜座”便是这样一个所在,古朴的木质桌椅旁炭火慢烧,茶院里风动竹影,猫扑惊鸟,如今猫和院子都成了网红打卡点。

  不过,也有“资深茶粉”表示,“茶桌仔”呷茶才“最厦门”。大同路第七菜市场对面的一家茶摊,是厦门目前为数不多的“茶桌仔”打卡地,据说已开了70多年。

  近年来,越来越多厦门年轻人和游客的加入为传统“茶桌仔”注入新活力。一位年轻“茶粉”告诉记者,在思明东路48号名汇广场B2,还有一处规模颇大的“尚豪音乐茶馆”,普通茶位一人10元,早茶、午茶、晚茶一天三场。喝茶的人男女老少都有,基本满座,人气特别旺。

  传统“茶桌仔”虽然便宜、新奇,但并不能迎合年轻人审美;精致有格调的隐秘茶室,消费又往往太高。今年陆续出现的共享茶室无疑成了年轻人的新宠。这类茶室大多无人值守,消费者凭诚信取用茶叶,并自觉保证茶室卫生。据记者初步统计,今年新开的共享茶室至少有5家,人均消费都只有几十元,它们吸引年轻人成为消费主流群体。

  只喝茶未免太无聊,因此不少茶室推出各类“配套”。有的茶室为年轻人准备各类棋牌,有的设置有插花、茶艺等各类课程,不过最受欢迎的还是茶的“原配”——茶配。绿豆糕、蜜饯、瓜子蒜蓉枝、雪片糕、桔红糕、蛋花酥……对于许多以“吃货”自诩的“90后”“95后”而言,茶配的魅力或许还大于茶本身。值得一提的是,目前厦门茶馆热门榜的榜首古道茶空间,不仅茶配种类众多,还提供排骨饭、牛肉面等。

  除了茶室主动提供的项目,这些年轻的消费者也有许多“茶室创意泡法”,其中最主流的就是拍照拍视频。由于许多茶室的装修都十分精美,而且古风居多,爱美的女生拉上闺蜜,能拍上几个小时。特别是空间比较大的茶院类茶室,记者还发现有年轻人穿上古装,撑起油纸伞,拍起了抒情短视频。

  这些茶室老板告诉记者,不少年轻的视频制作团队会选择来茶室采风取景,边泡茶边工作。也有很多来泡茶的年轻人,会带着电脑来办公。“‘爱泡’也很好,处变不惊,稳步向前,绝不为了发展牺牲幸福指数。”《相对论·众城共话》之厦门中,易中天这样重新解读厦门泡茶文化。

  穿着美美的小礼服,品尝摆盘精美的下午茶,还能和朋友一起拍摄各种风格的美照……近日,记者走访了解到,换装体验馆正受到越来越多顾客的欢迎,厦门目前约有十几家这样的换装体验馆。[详细]

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